Torta salata con patate e carote (di Maura)

Per la realizzazione della ricetta, ho utilizzato lo stampo in silicone per torte RIBBON SFT 309 di Crea la Magia.

INGREDIENTI
1 patata di media grandezza 
2 carote  
3 uova
150 gr di farina
Mezza bustina di lievito
120 ml di latte
100 ml di olio extravergine di oliva
70 gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di sale

PROCEDIMENTO
Per prima cosa ho tagliato a cubetti di piccola grandezza le patate e le carote, poi ho mescolato la farina, il latte, l'olio, il parmigiano grattugiato, il sale, il lievito e le 3 uova. 
Ho mescolato per amalgamare bene tutti gli ingredienti (è possibile sia utilizzare il CuCo ma anche farlo a mano) ho aggiunto poi le verdure a cubetti  tagliate precedentemente e mescolato nuovamente in modo abbastanza veloce tutti gli ingredienti.
Dopodichè ho oleato leggermente la tortiera in silicone e versato all'interno il composto, a questo punto ho infornato a 180 gradi per 35 minuti.

La torta salata non appena risulterà dorata in superficie sarà pronta!

Troverai tutte le ricette di Maura Pili sulla sua pagina ufficiale di facebook oppure sul blog Ricette CuCo: www.ricettecuco.it