Uova di cioccolato con crema di ricotta (di RicetteDalMondo.it)

PER QUESTA PASQUA AL POSTO DI ROMPERE E MAGIARE LE SOLITE UOVA CONFEZIONATE, PERCHÉ NON PREPARARE DEGLI SQUISITI OVETTI DI CIOCCOLATO RIPIENI FATTI IN CASA? SICURAMENTE SARANNO BUONISSIMI ED TUTTA LA TUA FAMIGLIA NE ANDRA' GHIOTTA! :D

REALIZZA QUESTI OVETTI CON LO STAMPO IN SILICONE MEZZO UOVO DI CREA LA MAGIA, ACQUISTALO ORA A SOLI 9,90€! 

Ingredienti (per 5 persone)
- 200gr di cioccolato fondente
- 300gr di ricotta
- 200ml di panna per dolci
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di liquore

Per Decorare:
- 5 fragole
- q.b. di scaglie di cioccolato

Preparazione degli ovetti
1. Per prima cosa fondete il cioccolato nel microonde o a bagnomaria. Una volta sciolto del tutto rivestite le forme dello stampo in silicone per preparare gli ovetti.
2. Fate aderire bene il cioccolato a tutti i bordi dello stampo e lasciate indurire in freezer per mezz'oretta. 
3. Una volta solidificato, ripetete l'operazione, sopra lo strato precedente per aumentarne lo spessore.



Preparazione della crema
1. Per prima cosa, setacciate la ricotta per renderla molto cremosa. Aggiungete lo zucchero a velo, la panna per dolci e il liquore.
2. Ora montate il composto con le fruste preparando una crema soffice e gonfia.

 

Composizione del dolce
1. Non appena le uova si saranno raffreddate, sformatele delicatamente e con l'aiuto di una sac a poche farcitele con la crema di ricotta.
2. Aggiungete qualche fragola e qualche scaglia di cioccolato e di nocciole.



Ecco pronti i vostri ovetti!  

REALIZZA ANCHE TU QUESTA SQUISITA RICETTA SEGUENDO I PASSAGGI DI MARIANNA! LEGGI TUTTE LE RICETTE SUL SUO BLOG: RICETTE DAL MONDO