Ciambella allo yogurt e al cioccolato (di Maria Grazia)

RICETTA REALIZZATA UTILIZZANDO LO STAMPO IN SILICONE GUGELHOPF SFT 250 DI CREA LA MAGIA

INGREDIENTI

- 3 vasetti di farina 00

- 1 vasetto e mezzo di zucchero

- 1 vasetto di yogurt alla vaniglia

- 1/2 vasetto di olio extravergine di oliva

- 2 uova

- 3 cucchiaini di fecola di patate

- 1 bustina di lievito per dolci

- 100 gr di cioccolato fondente

- un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

Per prima cosa montiamo gli albuni d'uovo a nece con un pizzico di sale. Montiamo per una decina di minuti anche i tuorli con lo zucchero, fino a farli diventare cremosi. A questo punto aggiungete lo yogurt, la farina, la fecola e il lievito e continuamo a mescolare.

Non appena il composto ottenuto diventa bello cremoso aggiungete il cioccolato tritato e il resto degli albumi mescolando dall'alto al basso fino ad amalgamare bene il tutto.

A questo punto versate nella tortiera in silicone GUGELHOP il composto e infornate per 30/35 minuti a 180° C. Una volta pronta, lasciate raffreddare e spolverizzatela con dello zucchero a velo.

Potrete trovare tutte le ricette di Maria Grazie sul suo blog ufficiale SweetMoment Ricette: http://blog.giallozafferano.it/meme94/

Guarda la video ricetta per realizzare questa buonissima torta!