Regali di Natale (di Melissa)

CHI NON VORREBBE A NATALE TROVARE OLTRE AI REGALI SOTTO L'ALBERO ANCHE DEI DELIZIOSI REGALI NEL PIATTO?
PREPARA QUESTE TORTINE SEGUENDO LA RICETTA DI MELISSA CASTELLAN DI www.crazykitchen.it.

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INGREDIENTI
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 80 g di farina
- 30 g di cacao amaro
- Marmellata di fragole
- Pasta di zucchero colorata

PROCEDIMENTO
- Per preparare questi bellissimi dolcetti preparare il pan di spagna al cioccolato montando le uova con lo zucchero con la frusta elettrica fino ad ottenere un impasto arioso.
- Setacciare poi la farina con il cacao e versarle nelle uova precedentemente montate facendo inglobare bene gli ingredienti.
- A questo punto versate il tutto nello stampo in silicone fino a 3/4 e fatele cuocere per 10 minuti a 160°
- Una volta pronte fatele raffreddare
- Tagliare le tortine a metà e farcitele con un velo di marmellata, poi ricopritele anche esternamente.
- Come decorazione ora stendete la pasta di zucchero colorata e ricopritele. Decoratele quindi come fossero dei pacchetti di Natale, con fiocchetti e brillantini di zucchero.