Torta di sfoglia romantica con patate e speck (di Maura)

DELIZIOSA TORTA REALIZZATA CON DECORAZIONI REALIZZATE CON LA FORMINA CUTTER HEART TAG 02 DI CREA LA MAGIA

INGREDIENTI:
- 250 gr di farina
- 50 ml di olio 
- 120 ml di vino bianco
- mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- mezzo cucchiaino di sale
- 5 patate
- 100 gr di speck a cubetti

PROCEDURA:
Innanzitutto cominciare a preparare la sfoglia impastando insieme farina, olio, vino bianco, lievito e sale.
Impastare bene fino ad ottenere una bella palla omogenea.

A questo punto, tagliate le patate a cubetti e mettetele a cuocere a vapore; una volta cotte conditele con olio e sale mescolando anche con lo speck. A questo punto stendete più della metà della sfoglia su una teglia e versateci all'interno il ripieno appena preparato. Ora, decorate la vostra torta in superficie usando la formina cutter heart come in foto. Infine, infornate a 180°C fino a completa doratura.

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